鹤峰：大山尝“鲜” 酸酸甜甜的“地泡儿”熟了 全球速看料

(相关资料图)

湖北日报客户端讯（通讯员王新燕 李子逵）夏天是“地泡儿”成熟的季节，生命力极强的“地泡儿”在鹤峰大山的山坡、田坎到处可见，因其外观和草莓相似，又被称为野草莓。味道甘甜中带点果酸味儿，口感丰满而且柔软。

“地泡儿”保质期极短，通风条件下能存放一天的时间。虽然现在有了冰箱冰柜，地泡儿可以冷藏保存，但是过夜之后的“地泡儿”，味道会大打折扣，失去鲜美的活性。作为一种娇贵的山林野果，吃得上“地泡儿”需要机缘。此味只应山野有，尝“鲜”且入山中来！

标签：